L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种的脂溶性抗氧化剂，由L-抗坏血酸（维生素C）和棕榈酸通过酯化反应制得。
它继承了维生素C的抗氧化性能，并且具有更好的稳定性和脂溶性，使得它能够在油脂和脂肪类食品中更好地发挥作用。
用途：作为抗氧化剂和营养强化剂使用，用于防止油脂氧化，保持食品色泽和营养价值。常用于含油食品、食用油、动植物油及化妆品中，也适用于各种婴幼儿食品及奶粉中。
用途：在农业领域，L-抗坏血酸棕榈酸酯可以作为植物生长调节剂使用，促进作物的生长和发育。但请注意，这方面的应用相对较少见。
在饲料领域，L-抗坏血酸棕榈酸酯的具体应用尚未广泛报道。但基于其抗氧化和营养强化功能，理论上可以在饲料中添加以延长饲料的保质期并提高营养价值。具体的用量和用法需要根据饲料的种类和动物的需求来确定。
L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种的脂溶性抗氧化剂，由棕榈酸与L-抗坏血酸（维生素C）等天然成分酯化而成。它具有、、使用安全的特点，被世界卫生组织（WHO）食品添加剂评定为具有营养性
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