γ-谷维素是一种天然的植物化合物,主要存在于稻米油、玉米油等植物油中。它是一种由环木菠萝醇类为主的阿魏酸脂和甾醇类的阿魏酸脂所组成的天然混合物,具有生物活性。
用途:γ-谷维素在食品行业中作为食品添加剂,主要用于制备各种食品和饮料,如果汁、冰淇淋、糕点、奶制品等。它作为增稠剂、稳定剂、乳化剂和分散剂,能够改善食品的质地和口感。
用途:在纺织行业中,γ-谷维素可用作增稠剂和粘合剂,有助于提高纺织品的质量和加工性能。
用法用量:具体用量需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。
CAS号与分子式
CAS号:11042-64-1(该CAS号来源于多个化工和生物信息网站,如ChemicalBook和万国企业网)
分子式:C40H58O4(这一分子式同样来源于多个来源,确保了信息的准确性)
γ-谷维素是一种天然的食品添加剂,由米糠油中的γ-谷维素异构体分离纯化得到。其化学结构与维生素E类似,因此具有良好的抗氧化性能。γ-谷维素不仅被广泛应用于食品工业,还在工业、农业和饲料行业中发挥着重要作用。
γ-谷维素为白色或类白色晶体粉末,无臭,难溶于水,但能溶于热水、乙醇、氯仿等有机溶剂。这种物理性质使得γ-谷维素在不同领域的应用中能够灵活适应各种溶剂体系。
用途:在工业领域,γ-谷维素被广泛应用于纺织、造纸、油漆、涂料等行业。它可以增加材料的粘度和黏性,提高产品质量。
用途:在农业中,γ-谷维素可用作植物生长调节剂,有助于促进植物的生长和发育。然而,需要注意的是,虽然γ-谷维素对植物有一定的积极作用,但其具体效果可能因作物种类和生长条件而异。
用法用量:将γ-谷维素适量溶解在水中,然后与饲料混合均匀。具体用量一般为0.05%-0.2%,但具体数值需根据饲料种类和动物需求进行调整。
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