在粮食的正常储存过程中，水分含量一般在12%以下，属于安全状态，不会出现温度突变。由于粮食受潮，胚芽发芽，新陈代谢加快，产生呼吸热，局部粮温突然升高，势必造成粮食“发热”、霉变，并可能形成连锁反应，造成无法弥补的损失。几乎所有的食品和饮料都对温度、湿度和光线的变化非常敏感。不同的食物和饮料在相同的温度、湿度和光照条件下具有不同的程度。因此，不同的食品和饮料应存放在不同的库房中，并赋予不同的温度、湿度和光照条件，使食品和饮料始终处于佳食用状态。
冷风机的电机风扇运转的时候产生强大气流，不断的往室内吹风。此时水泵往湿帘上面浇冷水，风从湿帘穿透然后把风变凉，有电机风扇吹进室内，此时屋内的浑浊热空气被强大的冷空气顶出室外，形成空气流动。其实简单的来说，冷风机的原理实际上也是靠不断换冷气实现降温的。
冷风机是利用机内水循环系统将由风扇吹进来的空气中的热量吸收而达到降温的效果，部分冷风机还采用在水里添加“冰晶”等冷媒来提升吸热效果，还有的冷风机拥有净化空气和杀菌的功能。冷风机是一种介于风扇和空调之间的一款降温产品。
工业冷风机为高温车间降温带来新方案。根据高温车间客户的实际需求，分析工业冷风机在客户车间降温领域的应用。工业冷风机对高温车间冷却方案的设计可分为两类:一类是高温车间整体冷却方案，另一类是局部后冷却方案。
工业冷风机对整个车间进行冷却，适用于工人岗位不固定，人员密集的车间，或加工生产对环境温度有要求的车间。如果车间面积在400平米左右，可以在车间外安装两台润东方工业冷风机，通过布置管道，利用冷热风形成一个循环:即冷风送入车间，热风抽出，从而加快车间整体降温速度。
环保空调又称挥发式冷气机，是一种广泛用于工业车间通风降温的机械设备。环保空调服务器用不锈钢板角钢安装在室外，与室内的通风管道相连，利用水蒸发的基本原理将冷空气送入室内。然后利用过正压的方法，将室内的热流按门窗疏通，达到降温的实际效果。由于工厂车间的自然环境是持续高温炎热的，一些安装在加工厂的环保空调是24小时启动和应用的，机器设备的长期运行是不断的，不可避免的会出现一些常见的故障。
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