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在化妆品和护肤品中，D-甘露糖醇由于其良好的保湿性和吸水性，被用于提高产品的保湿效果，具体在工业和化工领域的用法和用量需根据具体产品和工艺来确定，无法给出统一的标准。在食品中添加D-甘露糖醇时，具体用量应根据食品种类、配方需求和加工工艺来确定。一般来说，其添加量应足以达到所需的甜味效果或营养增补效果，同时避免过量使用以影响食品的口感和安全性。在糖果、冰淇淋和胶姆糖等食品中，D-甘露糖醇的添加量通常有一定的比例限制，如薄荷糖中可高达98%，硬糖中一般为5%等。
所属分类：食品添加剂/甜味剂
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