犁刀混合机是一种新型、粉体混合设备，根据材质可分为不锈钢犁刀混合机和碳钢犁刀混合机，根据结构类型可分为卧式犁刀混合机和多功能犁刀混合机等。
多功能犁刀混合机用于粉体与粉体之间，粉体与液体之间，以及粘稠状或团聚物料的混合，具有分散、打碎、喷液、加热与冷却等多种功能。多功能犁刀混合机广泛用于食品行业、制药行业，如果胶、淀粉、面粉等诸多领域。
多功能犁刀混合机除具备一般犁刀混合机的特点外,还能将易结团物料打碎,并且具备以下特点：增加的喷液装置设计合理，喷出的液体经飞刀组高速旋转迅速分散，液体能够均匀分布在物料中；的加工工艺确保设备造型美观，犁刀与筒体的间隔较常规犁刀混合机间隙更小；所有传动密封处采用气力密封，密封性能好，无需更换易损件；观察口（清扫口）采用互锁装置和定位装置，确保设备运行安全，密封性能好；设备增加了夹套加热或冷却装置，具备了反应、干燥、冷却等作用，放料采用气动放料，操作简单。
犁刀式混合机的特点之一是混合能耗低。三是飞刀，有由三个简单叶片组成的，类似电风扇的轮叶。有多层的，呈宝塔状，置于混合器壁的侧下方，转速1450~1900r/min。飞刀的作用是使物料沿轴向发生剧烈的对流运动。飞刀的个数依据其作用范围而定。四是喷油嘴，它的位置、喷射方向以及对硅油的雾化能力影响着硅油的分散。如硅油喷射到飞刀附近，它的初分散是通过物料对流；硅油喷射到飞刀对侧区域，它的初分散是通过物料粒子间的剧烈摩擦剪切作用和扩散作用。两种分散效果明显有区别。[1]
粉体物料采用气动大开门结构形式，具有卸料 快、无残余等优点；高细度物料或半流体物料采用采用手动蝶阀或者气动蝶阀。可配置加热或冷却夹套。加热方式有电加热和导热油加热两种方式。冷却工艺可直接向夹套内注入冷却水，夹套换热面积大，冷却速度快。小型号混合机采用减速机直联方式，结构简单，运行可靠度高，维护方便。大型号混合机采用皮带轮带动摆线减速机驱动，皮带传动的弹性连接有在超载时保护传动部件的优势。
应用于农药、兽药、食品、化学品、生物、养殖业、陶瓷、耐火材料、塑胶、复合肥等固-固（即粉体与粉体）固-浆（即粉体与胶浆液）的混合，还特别适应粘稠的物料混合
该设备运行时能使物料进行三维翻滚，是物料快速均匀混合，并有效的消除死角及物料挂壁。 高速分散乳化机适合于各种以液体为介质的粉体团的粉碎、混合、均质、分散、乳化以及加速溶解等。
槽型混合机用以混合粉状或糊状的物料，使不同质物料混合均匀。是卧式槽形单桨混合，搅抖桨为通轴式，便于清洗。与物体接触处全采用不锈钢制成，有良好的耐腐蚀性，混合槽可自动翻转倒料。
槽形混合机用于混合粉状或湿性物料，使不同比例主辅料混合均匀，广泛适用于制药、食品、化工、电子等行业的 干粉混和。槽形混合机与物料接触处均采用不锈钢制造，浆叶与桶身间隙小，混合无死角，搅拌轴两端设有密封装置，能防止物料外泻， 料斗采用按钮 点动控制，出料方便，特别适用于均匀要求高，物料比重差大的物料混和。
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