预处理
清洗：对收集的食品添加剂进行初步清洗，去除表面杂质。
破碎：对大块或结块的食品添加剂进行破碎处理，以便于后续回收。
储存与运输
储存条件：回收的食品添加剂应储存在干燥、通风、避光的地方，避免与有害物质接触。
运输安全：在运输过程中，应采取安全措施，如密封包装、防止泄漏等，确保运输安全。
了解食品添加剂的种类和特性：根据参考文章中的信息，了解食品添加剂按其来源可分为天然的和化学合成的两大类，按生产方法分类有化学合成、生物合成（酶法和发酵法）、天然提取物三大类。
明确分类目的：根据回收后的用途，如再利用、销毁等，确定分类的详细程度。
按作用和功能分类：
根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）或其他相关标准，将食品添加剂分为二十三大类或更多类别，如酸度调节剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂等。
分类步骤
初步分类：根据来源和生产方法进行初步分类。
详细分类：在初步分类的基础上，根据食品添加剂的具体作用和功能进行详细分类。
记录与标识：对每一类食品添加剂进行详细的记录，包括数量、种类、生产日期、保质期等信息，并进行明确的标识，以便于后续处理。
注意事项
确保分类的准确性：对食品添加剂进行准确分类是后续处理的关键，应尽量避免分类错误。
注意安全性：在处理食品添加剂时，应注意个人安全，避免直接接触有害物质。
遵守法律法规：分类和回收食品添加剂应遵守相关法律法规，确保操作的合法性。
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