当体系中小分子乳化剂的含量大于临界胶束浓度时，表面活性剂分子聚集，从而形成胶束，将溶剂体系划分为疏水区域和亲水区域。此时溶液的表面张力下降的快，使溶解的物质逐渐吸附于胶束的亲水区，以达到助溶的目的。
在日化行业中，化妆品与洗护的研发过程中除了添加成分外还需加入添加剂来稳定产品状态。其中，乳化剂作为化妆品原料中的重要组成部分之一，它对化妆品起到乳化、分散、增溶、润滑、柔软、稳定作用等等功能，使两种互不相溶的液体中的一种液体均匀分散于另一种液体中。可以这样说，如果没有乳化剂，绝大部分配方都无法存在，很多活性成分都没有办法添加到配方当中。也因此，乳化剂的使用乃至正确、、科学使用对于配方工程师来说是基础 ，更是。
遮光剂用途
纺织日化用遮光剂适用于多种水性体系，如水性涂料、防晒霜、乳液、香波、沐浴露等。它能有效屏蔽紫外线波长在290-390nm，防止紫外线带来的危害。
调色乳白油的使用注意事项
1、调色乳白油的乳液粒径较大，往往有沉淀现象。用户在使用前作 试验确定使用量。
2、建议用户采用加热法生产，以防沉淀或减少沉淀。
3、护发乳液可直接加入到油相当中。
4、沐浴露和洗发香波建议配方中加入珠光片之类的载体，以免造成沉淀。
钛白粉在化妆品中应用也日趋广泛。由于钛白粉，远比铅白，各种香粉几乎都用钛白粉来代替铅白和锌白。香粉中只须加入5%-8%的钛白粉就可以得到白色，使香料更滑腻，有附着力、吸收力和遮盖力。在水粉和冷霜中钛白粉可减弱油腻及透明的感觉。其他各种香料、防晒霜、皂片、白色香皂和牙膏中也可用钛白粉。
纺织和化学纤维行业是钛白粉的另一个重要应用领域。化纤用钛白粉主要作为消光剂。由于锐钛型比金红型软，一般使用锐钛型。化纤用钛白粉一般不需表面处理，但某些特殊品种为了降低二氧化钛的光化学作用，避免纤维在二氧化钛光催化的作用下降解，需进行表面处理。
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