作为一个产粮、用粮大国，中国有着几千年的粮食存储经验，在某些古迹古墓中，原始的粮食、粮仓都昭示着华夏在粮食仓储方面上千年的古老智慧和技术。那么在当今社会，一个大型粮仓在考虑粮食存储过程中，个关注的要素，那么无疑就是温度了。粮情的温度在某些方面来说，就决定着粮食是否安全的重要健康数据，但是由于大型粮仓场地面积大，储藏的粮食多，管理不容易，环境异常难及时发觉。，如果仅仅凭借人工在不同粮仓间检测不但费时费力，而且很难真正掌握核心粮内部温度的及时变化。一旦粮情不能保障在一个合适的温度，在含水量少（12.5%以下）和环境温度低（15～20℃以下）的情况下，则呼吸强度微弱，但能维持低限度的生命活动，对贮藏有利。就记忆可能造成例如发霉、霉变的可能，潜在的风险、损失都是不可估量的。
粮情检测是一个宏观的要素，其中还是有例如测报、处理、风控、集采等等环节，那么今天我们就来说一下粮情入仓一些常规步骤对储粮装具的一般要求：对家庭储粮装具的基本要求足能够防潮、防虫、防鼠。同时还要考虑进出粮方便，容量一般在1500公斤左右较为适宜。另外，还要考虑装具的美观和移动收藏的方便性。采用气体熏蒸杀虫的装具，还要较高的气密性，以免熏蒸杀虫时毒气泄漏，造成人员伤亡事故。PVC涂塑革气密粮仓和钢板粮仓配以塑料薄膜内衬，都足储粮性能较好的粮仓，应该选用。无论采用哪种装具储粮，均应清洁、干燥、无虫。
日光曝晒不仅可降低粮食的水分，还可以杀灭其中的害虫。晾晒粮食的晒场好是水泥地面或房顶。沥青马路不宜晾晒粮食，一是影响交通，二是污染和损坏粮食，食用后对身体有害。粮食储藏前要经过充分的晾晒，尽量降低粮食的含水量。判断水分高低的方法为：可用门牙慢慢咬粮粒来估计粮食的含水量，若感到很硬脆、费劲、声音清脆响亮，说明水分合乎要求；若声音哑闷，或粮粒被咬成饼状，说明水分较高，还需继续晾晒。有条件的好用便携式快速水分测定仪检测。整晒后的粮食要尽快入仓，避免粮食吸湿和害虫感染。粮情一致：储藏在同一装具内的粮食要粮情一致。即不同品种的粮食分别储藏；高水分粮和低水分粮分开储藏；有虫粮和无虫粮分别储藏：新粮和陈粮分别储藏。
中国作为一个产粮、用粮、储粮的大国，在粮食存贮方面具有悠久的历史的成绩，那么作为粮情检测单位，我们大致把这个过程分为三个阶段 个阶段：就是古时候粮食存储阶段，在中国灿烂的文明发展过程中，古代对于粮食的重视程度要远远现在这个社会，因为受限于粮食的产量，所以非常重视粮食的保存。那么古代在粮食保存方面，主要关注的是一个是稳定、一个是水分，所以大多数时候都是通过晾晒之后，放置到通风的地方进行保存，这样的粮食一般都是可以保存比较久的。
第三个阶段就是现代的粮情储备了：我们都知道，现代的国家把粮食已经作为一种国家资源，进行了统一的管理，国有企业例如中储粮集团，建立了全国性质的粮仓，动辄上万吨的粮食被统一管理，引入现代化的粮情检测系统，通过对湿度、温度、虫害等多方面的管理，粮食可以保存数年甚至更久的时间，确保了中国人吃上安全粮食。
现代粮仓基本起步都是万吨级别的，当然一些小型的几百吨的也不少，不管如何，粮仓目前还是以圆形的仓储或者立仓，原因还是科学依据，底面是圆形粮仓因为这样可以用更少的材料建造出容量更大的粮仓。粮仓分为很多种，不管是现在的橡胶皮的，还是过去那些像盖房子一样盖起来的，或者直接就是在一堆粮秣外面围了盖了些防水的东西。这些粮仓都是需要材料的，而圆形是节省材料的。虽然仓储容量增加了，但是也不是说这样的建仓就是一个缺点都没有的。
在现今粮仓建设过程中，陶瓷材料开始不断引入，作为粮仓的壁板，目前主要有发泡陶瓷板应用广泛，发泡陶瓷隔墙板，因其经过至少1200°高温烧结而成使其具有立密闭气孔结构，容重仅为380kg/m³，具备轻质、高强、隔音、保温、A1级防火、防霉防水、耐酸碱、抗腐蚀、抗氧化，抗鼠虫害。而建筑用发泡陶瓷复合条板在发泡陶瓷原有性能基础上，墙体具备更低的传热系数，K值仅为0.57，
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