冷冻产品的附加值一般都很高,所以要认真清点货物的数目很重要,可以避免货物数目清点不正确,造成不必要的损失。另外,还要注意查看产品包装有无破损,要是有破损情况要及时与相关工作人员联系,并在运货单据上说明情况。
卡友们需要经常对制冷系统进行检测,如果发现制冷系统有损坏,那么我们需要尽早修理,才能避免因制冷系统在运输途中发生故障而导致货物解冻情况的发生。另外,一些冷藏货物需要事先对货箱制冷,在装好货后,可以保障货箱内的温度能达到货物的温度要求,避免运输途中货物解冻。
冷链是指各种生、鲜食物在生产、运输、销售、储存的全过程中,将温度控制在O℃~4℃范围内.以大限度的保持食物的新鲜和口味,广义的冷链是指这一过程及实现这一过程的设备的总称。先引进冷链概念的是食品行业,但现在在医学、航天等很多领域有应用。
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