混凝土拌合物的工作性
混凝土拌合物的工作性是指指混凝土拌和物易于各施工工序施工操作（搅拌、运输、浇注、捣实）并能获得质量均匀，成型密实的混凝土的性能。对于不同的施工方式，其要求的工作性也不同。工作性是一项综合性的技术指标，包括：流动性、粘聚性、保水性。
流动性是指混凝土拌和物在自重或机械振捣作用下，能产生流动，并均匀密实地填满模板的性能；流动性的大小，反映混凝土拌和物的稀稠，直接影响着浇捣施工的难易和混凝土的质量；流动性通常通过坍落度、扩展度等指标来进行表征。
粘聚性是指混凝土拌和物内部组分之间具有一定的凝聚力，在运输和浇注过程中不致发生分层离析现象，使混凝土保持整体均匀的性能；粘聚性差的混凝土拌合物，在施工过程中易出现分层、离析现象；离析指混凝土拌合物各组分分离，造成不均匀和失去连续性的现象；常有两种形式：粗骨料从混合料中分离，稀水泥浆从混合料中淌出。分层指混凝土浇注后由于重力沉降产生的不均匀分布现象；混凝土的粘聚性通常采用目测的方式进行观察。
保水性是指混凝土拌和物具有一定的保持内部水份的能力，在施工过程中不致产生严重的泌水现象；保水性差的混凝土拌合物，在施工过程中，一部分水易从内部析出至表面，在混凝土内部形成泌水通道，使混凝土的密实性变差，降低混凝土的强度和耐久性。它反映混凝土拌和物的稳定性。
混凝土拌合物的流动性、粘聚性、保水性，三者之间互相关联又互相矛盾。如粘聚性好则保水性往往也好，但当流动性增大时，粘聚性和保水性往往变差，反之亦然。所谓拌合物的工作性良好，就是要使这三方面的性能在某种具体条件下，达到均为良好，亦即使矛盾得到统一。
冬天混凝土使用注意事项
1、冬天使用混凝土的时候，要注意加热水，如果加热水还是不能满足施工要求的话，可以加热骨料，而且水和骨料间的加热温度相差不能太大，要控制在22摄氏度到29摄氏度之间。另外，如果还是不能满足施工要求的话，可以将水温度控制在100摄氏度，但不可以把水直接加在水泥上。
在冬天施工混凝土时，对于水灰一定要控制好，对于外加剂溶液水分都扣除掉，而且还需要注意搅拌时间，搅拌时间不易过长。
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