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硫酸亚铁，化学式为FeSO₄，是一种常见的无机化合物。其外观通常为浅蓝绿色单斜结晶或颗粒，无臭，味咸涩，且易溶于水，但不溶于乙醇。硫酸亚铁在干燥空气中会风化，在潮湿空气中则易被氧化变质，表面生成黄棕色的碱式硫酸铁。
在性状方面，硫酸亚铁具有一些特殊的物理和化学性质。例如，其熔点为64℃（失去3个结晶水），相对密度为1.897（15℃）。同时，硫酸亚铁具有还原性，受热分解时会放出有毒气体，这也使得它在某些特定应用中需要特别注意安全。
在食品添加剂方面，硫酸亚铁主要用作铁强化剂，用于补充食品中的铁元素，预防和治疗缺铁性贫血。在饮料、乳制品、婴幼儿食品等中，硫酸亚铁按照一定比例添加，以满足人体对铁的需求。但需要注意，其添加量和使用条件需符合相关食品安全标准和规定。
在工业领域，硫酸亚铁也有广泛的应用。例如，它可以作为水处理剂，用于去除水中的重金属离子和悬浮物，提高水质。此外，硫酸亚铁还可用作媒染剂，在印染工业中与染料结合，使染料更牢固地附着在纤维上。
在农业方面，硫酸亚铁主要用作铁肥和农药。作为铁肥，它可以提供植物所需的铁元素，促进植物的生长和发育。作为农药，硫酸亚铁可用于防治某些作物的病虫害，但使用时需注意浓度和使用方法，以免对作物造成伤害。
在化工行业，硫酸亚铁是重要的原料之一。它可用于生产其他铁化合物，如氧化铁、氢氧化铁等。同时，硫酸亚铁还可用作催化剂、还原剂等，参与多种化学反应过程。
关于硫酸亚铁的用量和用法，这需要根据具体的应用领域和产品要求来确定。在食品添加剂中，其添加量需符合相关标准和规定，以确保食品的安全性和有效性。在工业、农业和化工领域，硫酸亚铁的使用方法和用量需根据具体的工艺要求、产品质量要求以及环境安全等因素进行综合考虑。
总的来说，硫酸亚铁以其特的性质和广泛的应用领域，在食品添加剂、工业、农业和化工行业等多个领域都发挥着重要的作用。然而，在使用硫酸亚铁时，需要严格遵守相关的安全规定和环保要求，确保生产和使用的安全性和可持续性。
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