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东营酵母β-葡聚糖厂家

更新时间1:2024-12-24 08:14:04 信息编号:7838sukto2b867 举报维权
东营酵母β-葡聚糖厂家
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供应商 山东思扬生物科技有限公司 店铺
认证
报价 人民币 230.00
型号 25kg
保质期 24
有效物质含量 99
关键词 东营酵母β-葡聚糖,马酵母β-葡聚糖,坡酵母β-葡聚糖,坡酵母β-葡聚糖
所在地 山东济宁创新工业园
韩建平
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4年

产品详细介绍

[产品名称]: 酵母-葡聚糖
[英文名称]: yeast glucan
母葡聚是一种源自酿酒酵母细胞的功的性多糖--葡聚,是以1. 3-D-葡聚为主链,1,6-D-聚为支链,其相对分子质量约为240万,约有1万多个葡萄情
分子连接而成。B-葡聚糖广泛存在于各种真菌和植物,如香菇、灵芝、燕麦中,

醇母葡聚糖广泛用作人类主食面包馒头、包子、饼干糕点等食物的发酵剂和养分剂。跟着生物技术发展,科学家们从面包酵母细胞壁中萃取出一种称为"Beta 葡糖"的物质,具有功能,如今能在食物工业中广泛使用,能作为养分添加剂,为产品添加新亮点和附加值

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等.

酵母葡聚糖是一种源于酿酒酵母植物细胞的多功能性含糖量——β-聚糖,是以1, 3-D-葡聚糖为主导链,1, 6-D-聚糖为碳键,其相对分子质量约为240万,约有l万多个葡萄糖水分子结构联接而成。β-聚糖普遍存有于各种各样细菌和绿色植物,如平菇、灵芝、燕麦片中,

具有较高的凝胶性、起泡性、乳化性、持水性,已被食品、保健品等行业广泛用作增稠剂、悬浮剂、胶凝剂和稳定剂使用。此外,该产品还具有一系列的生理功能。

中文名称:酵母葡聚糖
中文别称:右旋糖酐
英文名称:yeast glucan
EINECS号:1308068-626-2

所属分类:食品添加剂/营养强化剂

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