性状:米色至白色精细球状颗粒粉末。因为被膜剂包覆，大大减弱了对氧气、光和湿度的敏感性。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液体中，并可以在较长的时间内保持稳定。
用途: 营养增补剂、抗氧化剂。可用于芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品，婴幼儿食品、乳饮料，强化生育酚饮料，合乳固体饮料，豆奶粉、豆粉、豆奶，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料，调制彩，，学龄前儿童配方粉，孕产妇配方粉。
用途：营养增补剂。抗氧化剂；用于油脂奶油或使用此类油脂的食品作为抗氧化剂。维生素 E 醋酸酯常用于油脂、保健品和婴儿食品。
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