柿子树老树的修剪主要是回缩大枝，促生新枝，恢复树势，对内膛徒长枝要充分利用，来年夏季适时摘心，恢复枝势。 对多年未修剪的柿子树，树冠高的可落头（中心干达到一定高度时，要在后一个三杈枝把原头剪去，使树冠上部开心），大枝过多的，可逐年疏掉些，疏剪枝局部更新，先端的大枝可在弯曲处回缩，内膛过密的小枝疏除。
柿子树修剪结果树以疏枝为主，短截（即把较长的枝条剪掉一部分，增加分枝）为辅，适当回缩（即将枝段剪掉）。疏枝的主要方法是把交叉枝、重叠枝、细弱枝、密挤枝、病虫枝剪掉，以改善内膛通风透光。对各级主、侧枝、延长枝适当短截，促生新枝。
柿子树如何提高坐果率 防治虫柿子树初花（以柿园有1朵花开为准）7～8天，可选用2.5％的2500倍液、21％的灭2500倍液、10％的多来宝悬浮剂1000～2000倍液、5％的莱福灵乳油2000倍液、25％的灭幼脲3号2000倍液等进行喷雾防治。轮换施用，防治效果更好。 提高坐果率栽植有雄花的禅寺丸做授粉树，授粉树应占总株数的10％～20％。花前追肥、浇水。花期喷0.1％的硼砂溶液与300PPm的赤溶液，或0.1％的硼砂溶液、0.3％的尿素溶液与0.5％的磷酸二氢钾溶液。缓和新梢生长。花开达50％时，对主干或主枝环剥。
看土地对栽培地肥沃、土层厚的，修剪要轻；对土层瘠薄的，修剪宜重。 看树对幼龄树，选合适枝条做骨干枝头，一般不短截，并疏除附近同向的弱枝和旺枝；结果枝组的培养与更新，把1/3的结果母枝在下部有侧芽处短截，留作预备枝，以克服大小年结果现象；对衰老树要大枝重回缩（于五至七年生部位留桩），促发新技，使之重新形成枝冠。 虫对柿角斑病、虫危害严重，树势衰弱的，要重修剪；反之要轻修剪。细弱下全枝、病虫干枯枝、交叉重叠枝，宜从基部疏除。
柿子树生态习性 性强健，喜温暖湿润气候，也耐干旱。 柿子树主要产地 原产我国长江及黄河流域。自广东北至华北北部均有栽培。
柿子树的生长习性 柿子树的根扎的比较深，属于阳性树种类别，能够在温暖气侯且阳光充足的土壤中生长。同国槐一样，苗圃提示您，如果想要获得更好的生长效果，则应种植在深厚、肥沃、水分充足且排水效果比较好的土壤之中。该树种对于中性土壤的适应能力比较强，对于寒冷、瘠薄以及干旱的环境有一定的忍耐能力，但是对于盐碱地的抵抗能力比较弱。枝叶开始萌发时候的温度一般要求控制在12℃以上，因为我国北方地区的阳光照射比较充足，雨量适宜，因此无论是在花量、座果数还是产量和品质都比南方要强。
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