一水肌酸，也被称为肌酸一水合物，是一种稳定的肌酸形式，其分子中结合了一个水分子。它广泛存在于多种食物中，尤其在肉类和鱼类中含量较高。由于其稳定性和良好的生物利用度，一水肌酸被广泛应用于多个领域。
性状：一水肌酸通常呈现为白色晶体或结晶性粉末，微溶于水，不溶于乙醇和乙醚。它的熔点约为292°C一水肌酸通常呈现为白色晶体或结晶性粉末，微溶于水，不溶于乙醇和乙醚。它的熔点约为292°C。
工业和化工：在工业和化工领域，一水肌酸可能用作原料或中间体，用于合成其他化合物或进行特定的化学反应。其具体应用和用量取决于生产过程和产品需求。
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