在食品添加剂方面的用途：乙酸钙在食品工业中可以用作食品稳定剂、螯合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂等。它还可以作为食品钙强化剂使用，其吸收效果比无机钙好。
在工业、化工、纺织行业方面的用途：乙酸钙在这些领域主要用作中间体或催化剂。例如，在制药、染料、塑料、橡胶、纺织等工业中，乙酸钙都可能作为重要的原料或助剂使用。具体的用途和用量会根据不同的工艺要求而有所差异。
在农业和饲料方面的用途：乙酸钙在农业中可用作肥料，为作物提供必要的钙元素。在饲料行业中，乙酸钙可以作为禽畜的饲料添加剂，为动物提供钙元素和酸化剂。具体用量会根据不同的作物和动物种类而有所不同。
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