简介:L-酪氨酸是一种重要的氨基酸,它在生物化学中占据核心地位,是构成蛋白质的基本成分之一。其分子结构中含有一个苯酚基团,因此被归类为芳香族氨基酸。
食品添加剂:
用途:L-酪氨酸常用作食品添加剂,如焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品、调味增香品等,用于增强食品的风味和口感。
用法用量:通常按照食品安全法规规定的添加量进行添加,具体添加量取决于食品种类和用途。
食品添加剂:
L-酪氨酸在食品中可以作为营养强化剂,用于补充人体所需的氨基酸,增强食品的营养价值。
具体的添加量需根据食品类型和法规要求进行确定。
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