用途：烟酰胺在食品添加剂中主要作为抗氧化剂和营养强化剂使用。它有助于延缓食品氧化过程，保持食品的新鲜度和口感，并增加食品的营养价值。
用途：在工业领域，烟酰胺的具体应用可能因行业而异，但通常与其他化合物一起用于化学反应或作为某些产品的成分。
烟酰胺是一种重要的维生素B族成员，广泛存在于自然界中，如谷类外皮、酵母菌、花生、肉类、动物器官内脏、奶类和绿叶蔬菜等。
性状：烟酰胺为白色针状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭气，味微苦。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解，但在乙醚中几乎不溶。
用途：烟酰胺作为食品添加剂，常被用作营养强化剂，添加到面粉、玉米粉、婴儿食品等产品中，以弥补加工过程中可能损失的营养成分。
用途：在工业领域，烟酰胺主要用于生产其他化学原料和中间体，这些原料可以用于合成药物、染料、香料等。此外，它还可以作为电镀添加剂、光稳定剂等使用。
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