无抗产品认证规范》是根据国家规范的抗生素使用要求,建立抗生素产品生产过程管理机制,质量监控要求和追溯体系的规范。目的是引导企业采用无抗生产技术,加强无抗产品生产全过程质量控制,生产无抗产品。适用范围主要涉及养殖和食品加工等无抗产品生产企业和作为认证机构开展无抗产品认证的依据。
因养殖领域不合理使用抗菌药物,饲料中不合法合规使用抗生素,严重危害我国食品安全。行业内对产品认证规范出台的呼声越来越高,催生了我国无抗产品认证规范的出台。
《无抗产品认证规范》框架包括范围、规范性引用文、术语定义、基本要求、饲料和饲料添加剂、饲料管理、屠宰及加工、质量要求、包装/仓储/运输、标签与追溯等十部分。
农业农村部国家兽医师李金祥指出,食品安全关乎人民群众生命健康,各部门、多领域要协同谋划、共同应对,各单位、机构要创建联合机制,协力完成规范起草和无抗(替抗)技术推广应用,为安全农业提供制度化保障。
通过对行业进行多角度的技术研究,以确定养殖过程可通过技术手段达到不使用抗微生物药的产品;
可通过天助圆梦认证团的可追溯系统对认证的产品、产量进行跟踪及防伪;
以健康安全食品理念来构建市场对农产品及其企业的信任,从安全角度打造农产品附加值,避免同质化现象,提升产品和企业的市场竞争力。
天助圆梦认证致力开发多领域无抗产品认证,向消费者传递信任,树立养殖行业的新形象,帮助企业和产品提升品牌实力。
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