据北京五洲恒通认证有限公司办公室主任介绍，低GI食品的主要食用人群为想控制血糖和控制体重的人群，比如糖尿病人、减肥人群等。目前市面上销售的低GI食品，都还没有取得低GI食品认证。
没有通过低GI食品认证的产品，是否能满足低GI食品的要求，这很难说。建议消费者在购买低GI食品的时候，尽量选择通过低GI食品认证的产品。
低GI认证为糖尿病患者提供了一种健康的饮食方案，可以大限度地减少血糖升高带来的不适，保持有效的血糖控制，改善临床症状，提高生活质量。
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