食品添加剂维生素C 营 养增补剂;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆 粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,
还原性
分子结构中的烯二醇基具有强的还原性,易被氧化成二酮基而成为去氢抗坏血酸,去氢抗坏血酸在碱性溶液或强酸性溶液中可进一步水解生成二酮古洛糖酸而失去活性。
【产品质量指标】
质量标准:CP2005
项目 标准
外观 白色至结晶或结晶粉末
鉴别 呈正反应
熔点℃ 187~192
比旋度 +20.5°~+21.5°
炽灼残渣 ≤0.1%
重金属 ≤0.001%
≤0.0003%
含量 ≥99.0%
赣州红日牌蛋黄粉用途
30元
产品名:蛋黄粉
东城众意蛋清粉用途
20元
产品名:蛋清粉
双鸭山经营全蛋粉
15元
产品名:全蛋粉
青海单甘脂规格
10元
产品名:单甘脂
威海经营赐百年螺旋藻粉
20元
产品名:螺旋藻粉
福建出售BHT二丁基羟基甲苯
20元
产品名:BHT二丁基羟基甲苯
安徽阜丰果胶代理
50元
产品名:果胶
江西阜丰支链氨基酸用途
60元
产品名:支链氨基酸