明火不能直接点燃，而酒精基燃料在明火情况下会燃烧。第二，消费较低。传统醇基燃料和普通风扇雾化炉的油耗为每小时7.5至8千克。按市场价格计算，每小时需要22.4元，火力大。
酒精基燃料有一种行业开发的特殊炉。电子点火炉，可任意调节火的大小，快速开关火。红外火炉自动控制火焰，锅炉离开火炉时自动熄火。与其他燃料相比，可以采用传统的醇基液体燃料高位自流加料方式。
作为炉子的核心部件，炉头的成本占总成本的1/3。炉子的不同进气方式关系到炉子的安全、动力和节能性能。对老式传统厨房炉灶的改造可能很复杂，这需要技术人员和教授了解。因为在改装老式炉灶的过程中，有太多的结构需要更换和改变，你无法通过看它和说一两句话来了解它，所以不要轻信。
炉子的改装是如此简单和容易。请擦亮眼睛，选择一家正规的特许经营商。餐饮市场推广中炉灶改装的技术质量将决定您对整个餐饮市场的把握。良好的技术教学会让你少走弯路，更快地通过酒精燃料获利。
此外，在客户实际运营的后期，尚莱特将提供的售后技术服务。售后部门的所有技术人员都是tec灶面耐冲击、高强度、安全易于清洁。智能程序控制，一键开机，自动点火，免去频繁开关和点火麻烦，减轻厨师工作。
安全清洁：低压炉燃烧，不易泄漏，无明火、避免火灾事故发生。无废气外排、清洁卫生。 火力猛：火焰温度高、力大而猛（可调）。环保：噪音低、燃烧完全、排出尾气无色无味、余热少。
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