西梅果实卵圆形，果面有蓝黑色、紫红色和紫黑色，表皮被白色果粉，单果重60-70克，个别品种可达120克以上。果实为卵圆形，果柄部有状突起，果皮成熟时为深紫红色，果肉淡，肉硬核小味酸甜，通常单果重25-30g，平均45g左右，品质，果实可溶性固形物达20%以上。8月中下旬果实成熟。 西梅一般定植3年挂果，4-5年进入盛果期，盛果期树以短果枝及花束状果枝结果为主，花芽占总芽数的2/3以上，自花结实率高，丰产性能好。
西梅苗萌芽力、成枝力强，干性弱，枝条密集，需注意开张角度通风透光。修剪分冬剪和夏剪两个时期进行，以冬剪为主，一般选休眠期。冬季修剪时中庸枝以缓放为主，拉开角度，枝条形成花芽后再修剪。西梅以短果枝结果为主。注意疏除过强枝、直立枝、密挤枝和交叉枝。1a生弱枝不短截，延长枝短截1/3-1/4，对连续缓放枝结果后适当回缩。夏季修剪主要是拿枝。对缓放枝进行拿枝软化，促生短枝，摘心，扭梢，疏除徒长枝、无效枝及重叠交叉枝。 西梅主要病害为性穿孔病 、流胶病，主要虫害为李小食心虫、蚜虫等。一定要做防病虫措施。
艾琳娜西梅树苗的果实呈卵圆形，平均单果重80-100g，大单果重120g。果实成熟后果皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，肉质细嫩多汁，香甜可口，含糖量25%左右，早果丰产性。
艾琳娜西梅树苗适合在我国新疆地区种植，因为那里的光照充足、温差大、气候干燥，适合西梅的生长。此外，艾琳娜西梅树苗也可以在我国华北、西北地区种植，但需要选择土壤肥沃、排水良好的地块，以避免因气候干燥导致的生长不良。
艾琳娜西梅品种来自德国，树势中庸偏旺，果实卵圆形，果皮深蓝，果肉黄色，味甜有淡香。喜温暖湿润气候，土层深厚肥沃排水良好的沙质土壤生长良好。可采用嫁接繁殖，定植、修剪、施肥、浇水、病虫害防治等栽培技术要点。营养价值高，肉质细嫩、清脆爽口、汁液多、味甜有淡香味，具有抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病等作用。
艾琳娜西梅品种的树体呈圆形，树干直立，树皮为灰白色。幼树枝条直立，结果后逐渐开张。叶片呈椭圆形或卵形，叶面光滑，叶缘有波状锯齿，叶柄短粗。花为白色，中等大小，果实为卵圆形，平均单果重约为80-100克。。
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