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GB 29202 2012是中国关于食品添加剂氮气的国家标准。这个标准规定了食品添加剂氮气的适用范围、技术要求、检验方法和标签标识等内容，旨在确保用于食品加工和包装的氮气符合食品安全标准。 具体而言，GB 29202 2012对食品添加剂氮气提出了以下要求：
适用范围 ：适用于通过深冷空分制氮和变压吸附制氮等工艺制备的食品添加剂氮气。
2. 技术要求 ：规定了氮气的纯度、水分含量、氧含量、二氧化碳含量、氮氧化物含量、颗粒物、微生物污染等指标的具体限值。例如，水分含量要求低于0.005%，以防止水分引起食品变质或影响食品质量。
3. 检验方法 ：标准中详细描述了如何进行氮气纯度、水分、氧含量等关键参数的检测，通常涉及到实验室条件下的分析测试。
4. 标签标识 ：要求氮气产品清晰标注其纯度等级、生产日期、有效期等信息。 此外，根据第1号修改单，可能还包含了一些更新和调整，比如增加了对“液氮”的相关要求，考虑到运输安全因素，以及对原标准中引用的其他标准进行了更新以适应当前的行业需求。 对于具体的气体检测，可以参考GB 29202 2012中的检测方法部分，该部分详细介绍了如何进行各项指标的检测。实践中， 机构如江苏科海检验有限公司湖北分公司提供第三方气体检测服务，能够依据此标准对食品氮气进行合格性检测，并出具相应的检测 。 如果你需要进行具体的氮气检测或者了解更详细的检测流程，建议直接联系具备资质的第三方检测机构，或者查阅GB 29202 2012标准的完整文本以获取详细信息。
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