肉制品 0401 热加工熟肉制品 1.酱卤肉制品:酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他
2.熏烧烤肉制品
3.肉灌制品:灌肠类、西式火腿、其他
4.油炸肉制品
5.熟肉干制品:肉松类、肉干类、肉脯、其他
6.其他熟肉制品
0402 发酵肉制品 1.发酵灌制品
2.发酵火腿制品
0403 预制调理肉制品 1.冷藏预制调理肉类
2.冷冻预制调理肉类
0404 腌腊肉制品 1.肉灌制品
2.腊肉制品
3.火腿制品
4.其他肉制品
薯类和膨化食品 1201 膨化食品 1.焙烤型
2.油炸型
3.直接挤压型
4.花色型
1202 薯类食品 1.干制薯类
2.冷冻薯类
3.薯泥(酱)类
4.薯粉类
5.其他薯类
淀粉及淀粉制品 2301 淀粉及淀粉制品 1.淀粉:谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)
2.淀粉制品:粉丝、粉条、粉皮、虾味片、凉粉、其他
2302 淀粉糖 葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他
糕点 2401 热加工糕点 1.烘烤类糕点:酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类
2.油炸类糕点:酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类
3.蒸煮类糕点:蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类
4.炒制类糕点
5.其他类:发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他
2402 冷加工糕点 1.熟粉糕点:热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、其他类
2.西式装饰蛋糕类
3.上糖浆类
4.夹心(注心)类
5.糕团类
6.其他类
2403 食品馅料 月饼馅料、其他
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