包装材料卫生安全检测
总迁移量、重金属、高锰酸钾消耗量、脱色试验
有害金属元素(钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌等)
添加剂、助剂、有害物质迁移量(矿物油、塑化剂、双酚类物质、壬基酚等)
有机挥发物及溶剂残留量(甲醛、乙醛、苯类溶剂等)
包装材料微生物检测
菌落总数、霉菌及酵母菌、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等)
包装材料阻隔性能检测: 水蒸气透过率、氧气透过率、二氧化碳透过率、氮气透过率等
包装材料老化性能检测: 光老化性能、热老化性能
包装材料物理机械性能检测: 拉伸性能、撕裂性能、穿刺性能、透光率和雾度、剥离强度、热封强度、耐压强度、耐油性、耐寒性等
食品包装生产许可证的正式说法是食品用塑料包装、容器、工具等制品;一般来讲是食品用的包装材料并且纳入了发证范围的产品才需要办理生产许可证,不过因为包装材料的通用性,有的客户是用来包装食品的,有些客户是不包装食品了,很多情况下,为了适应客户的需要,根据自己的实际销售情况,决定自己是否办理包装生产许可证。根据客户需要和业务发展的角度,也尽量推荐办理包装生产许可证。
食品包装材料的阻隔性:食品腐败变质的主要原因是微生物的生长和繁殖,环境中的氧气和水蒸气,会透过包装材料来影响食品的品质。
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