在工业领域，L-苯基丙氨酸可用作工业催化剂和合成中间体，具有广泛的应用前景。它在有机合成中起着重要作用，可用于制备药物、染料、香料、聚合物等化合物。具体用量和用法则根据具体的合成反应和产品要求而定。
L-苯基丙氨酸通常呈白色结晶或结晶性粉末状，无臭或微有特殊气味。它在水中微溶，在乙醇中几乎不溶。这种氨基酸在常温下性质稳定，不易发生化学变化。
食品添加剂：
用途：L-苯基丙氨酸作为营养增补剂或调味剂，在食品工业中用于增强食品的风味和营养价值。
用法用量：根据食品的种类和配方要求，通常以一定的浓度或比例添加到食品中，具体用量需遵循相关法规和标准。
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