用法用量：由于工业应用的多样性和复杂性，酪朊酸钠的具体用法和用量需根据产品的具体需求和工艺要求来确定。
用途：在纺织行业中，酪朊酸钠可能用作纺织品后整理剂或助剂，帮助改善纺织品的性能或外观。
用法用量：关于酪朊酸钠在纺织行业中的具体用法和用量信息较少，可能需要根据具体产品的工艺要求来确定。
分子式：酪朊酸钠的分子式较为复杂，因为它是高分子蛋白质的钠盐，通常不给出具体的分子式，而是用相对分子质量来描述，其相对分子质量在75000~375000之间。
用途：酪朊酸钠作为食品添加剂，主要用于乳制品（如冰淇淋、酸乳饮料等）、肉制品（如午餐肉、灌肠等）中，作为乳化剂、稳定剂和营养强化剂。
在冰淇淋中使用能稳定气泡，防止反砂和收缩；在肉制品中可增加肉的结着力和持水性，改进肉制品质量在冰淇淋中使用能稳定气泡，防止反砂和收缩；在肉制品中可增加肉的结着力和持水性，改进肉制品质量。
工业与化工：在工业和化工领域，酪朊酸钠可能作为某些化学反应的原料或添加剂使用，但其具体应用尚未明确提及。
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