简介:DL-蛋氨酸是一种化学物质,也被称为甲硫氨酸,其分子式为C5H11NO2S。DL-蛋氨酸是D-蛋氨酸和L-蛋氨酸的混合物,两者在生理作用上相同,但DL-蛋氨酸的价格通常更低。
简介:DL-蛋氨酸是一种化学物质,其化学名称为DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸,是蛋氨酸的两种同分异构体D-型和L-型的混旋物。这种化合物在自然界中并不单存在,但可通过化学合成方法获得。
性状:DL-蛋氨酸为白色薄片状结晶或粉末,有特殊气味,味微甜。它易溶于水,但极难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。此外,DL-蛋氨酸对热及空气稳定,但对强酸不稳定,可能导致脱甲基作用。
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