宋代钧瓷多以器皿类造型出现，如花盆、花托、瓶、洗、杯、奁、尊、碗、盆、盘、壶、炉等。其中以养花用的花盆类居多，其次是文 房用品类的洗、盆等，再次是审美的、寓意权贵的、祭祖用的瓶、尊、炉、鼎等，这三类作品已经从简单的日用品类上升到精神需要，标明钧瓷的功能是致力于审美需要的，一种“雅”的品位。
宋代钧瓷鉴定方法：
一、钧瓷的窑变艺术。其特之处是使用一种乳浊秞，即通常说的窑变色釉。入窑一色，出窑万彩，高温烧制后，会产生出如夕阳晚霞、或如秋云春花等。
二、钧瓷底款鉴定。钧瓷的底款，除刻有“奉华”、“省符”等宫殿名字外，多以“一二三四……九十”编号，这是陶瓷作品中的，特有的现象。关于钧瓷底款数目推测：（1）为了搭配花盆与花托。《南窑笔记》一书解释道“有一二数目字样于底足之间，配合一付之记号也”。（2）为了釉色的区分，《陶雅》、《饮流斋说瓷》认为，一三五七九单数代表朱红色器物，二四六八十双数代表青蓝色器物。（3）为了区别器物大小规格。《钧瓷志》、《钧窑史话》认为，出土瓷片乃至传世宋钧，均可以看出，数目表示器物的尺寸，也即高低大小。以“一”为高，口径大，依次减，“十”为低，口径小。
三、钧窑鉴定之“蚯蚓走泥纹”。宋钧具有浓郁的道家传统，这与教主道君皇帝宋徽宗赵佶不无关系。这位皇帝曾住持了《政和万寿道藏》大典的编著，符录、经书、黄白、药方、符图，洋洋大观，反映在钧瓷文化上，其中之一便是将宋代钧窑中的蚯蚓走泥纹定为上品、珍品。
钧窑系概念：
据考古调查，在中国北方地区发现烧制钧瓷的窑口已有四省二十七县、市。河南省除禹州外，有汝州、郏县、许昌、新密（原密县）、登封、宝丰、鲁山、内乡、宜阳、新安、焦作、辉县、淇县、浚县、鹤壁、安阳、林州（原林县）；河北省磁县；山西省浑源县和内蒙古自治区呼和浩特市等。
河南各地窑口的产品以神垕刘家门窑为北宋早期的代表作，以钧台窑的产品为，据考古发掘证明，钧台窑属于官窑性质，其产品完全是宫廷陈设用品。瓷艺精良，质量。
由于宋钧名声大振，金元以来，仿钧之风，遍及北方各地，并形成了一个庞大的窑系，元代末年钧窑系逐渐趋于衰落，而江南地区仿钧又蔚然成风，及至明清两代，仿钧之风又悄然兴起，以现有的考古资料表明，江南地区仿钧主要有浙江的金华、江西景德镇、江苏宜兴及广东的石湾窑等。
现代仿钧瓷器有些是批量生产，它采用某种材料作成模具，然后用“注浆法”灌注成型。这种方法做出来的瓷器胎壁厚薄均匀，份量较轻，更有粗制滥造者，由于修坯不精细，在器物的两侧可以触摸到模具的接缝痕，这是作伪者拙劣的一种做法，聪明一些的则在器物的内部，如瓶类的瓶体内，人们不易察觉的部位，人为地粘些其它物质（如水泥）以达到古钧瓷厚重的感觉。或者在“注浆法”成型的器物内壁故意做出轮指痕，但仔细观察就可以看出与真正“手拉坯”均匀的指痕不同，仿造出的轮指痕不仅粗糙，而且每一圈与每一圈的轮指痕分布极不均匀。
明15世纪初 钧窑天蓝玫瑰紫釉棱口花盆
估价：HKD 7,000,0
成交价：HKD 16,840,000
拍卖会：香港苏富比2013年春季拍卖会
专场：重要中国瓷器及工艺品
时间：2013-04-08
尺寸：高19cm
钧台窑乃钧窑烧造中心，古属钧州，今位于河南省禹县，上自北宋末年，下至明或更晚。河南有诸多窑口产烧钧瓷，宝丰清凉寺汝窑也在其列。较之宋代其他名窑，钧窑器胎土精实，其形制素简、挂釉稠厚均有赖于此。烧造期间，釉中水分由素坯孔隙吸收，烧成后釉衣更显盈实。
钧瓷所拥蓝釉紫斑，实机缘偶得，其幻彩层次丰富，远非施釉迭加可及。天蓝地非颜料所致，乃视觉使然;釉层烧成玻璃微粒，散射蓝光，恰似青空之色。蓝地乾后，上施色料，入窑以还原气氛烧就，色料含铜，可发紫红，以笔泼绘，故成斑斓。铜料二次氧化而成绿影，见例极罕，然本盌内外均呈此状，淡紫光晕笼罩绿斑，瑰艳绮丽。
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