低聚半乳糖的分子式一般形式为-(Gal)_n-Glc，其中Gal代表半乳糖残基，Glc代表葡萄糖残基。
低聚半乳糖常见的低聚半乳糖包括二糖、三糖、四糖等，其分子式将分别包含相应数量的半乳糖和葡萄糖残基低聚半乳糖。
低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基。
低聚半乳糖一般为无色透明或淡黄色的糖浆状物质，具体颜色可能因生产工艺和原料来源而略有差异。其口感清爽，甜度约为蔗糖的20%~40%，且保湿性。
应用：在工业和化工领域，低聚半乳糖可用于合成某些特殊化学品或作为反应中间体，但其直接应用相对较少。用法用量：若用于工业或化工领域，需根据具体工艺条件和目标产物需求来确定用量和用法。
应用：低聚半乳糖可作为饲料添加剂的成分之一，用于改善饲料的营养价值和功能性。
用法用量：在饲料中的应用量需根据动物种类、生长阶段和饲料配方来确定，以确保动物的安全和健康。
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