牡蛎是一种常见的海鲜，也可作为中药材使用。牡蛎提取物具有、镇静、保护肝脏、、改善贫血的功效和作用。
1、
牡蛎具有的功效，对于肾虚引起的性功能障碍、腰膝酸软、四肢冰凉等症状有一定的缓解作用。
2、镇静
牡蛎具有镇静的功效，如果存在心神不宁、失眠多梦等症状，可以在医生的指导下服用牡蛎提取物进行治疗，通常具有一定的作用。
3、保护肝脏
牡蛎具有保护肝脏的功效，如果存在肝脏不适的情况，可以遵医嘱使用牡蛎进行治疗，通常具有一定的作用。
4、
牡蛎提取物中含有丰富的锌、硒等多种微量元素，能够促进身体的新陈代谢，适当食用后可以提高人体力。
5、改善贫血
牡蛎提取物中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成人体血红蛋白的重要原料，适当食用后可以改善缺铁性贫血的症状。
牡蛎的提取物能够改善性功能，由于牡蛎中是含有非常多的精氨酸，经过提取浓缩之后，能够改善性欲低下，阳痿，早泄等症状。
牡蛎提取物具有抗疲劳作用，很多上班族在工作的时候会有疲劳的现象，有可能还会导致工作效率下降，而牡蛎提取物中含有大量的氨基酸以及矿物质，能够为人体补充营养，有效的缓解疲劳症状。
1、 研究表明牡蛎提取物已经被广泛应用于功能食品、营养食品和医药等领域。牡蛎还含有维生素B1可以治疗头晕，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，使感染的鼠死亡率降低
2、 牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，由于本品钙被体内吸收时需要磷的帮助，它可以作为、养阴的常用药物，另外牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，可以有效矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处，遗精崩带、滞下。用于阴虚阳亢引起的烦躁、痰火瘰疬等病症。
3、 牡蛎又是补钙的好食品、软坚散结、所含的丰富微量元素和糖元，它含磷很丰富性味归经、包块，因此可预防动脉硬化，治疗胃疼，也可治疗结肿、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎的酸性提取物在活体中对脊髓灰质炎病毒具有抑制作用。
牡蛎粉是一种由新鲜或干燥的牡蛎经过加工制成的粉末，其主要成分为海洋生物活性多糖、蛋白质、多种微量元素、不饱和脂肪酸等。
牡蛎是一种非常营养丰富的食物，其主要营养成分如下：
1、蛋白质：牡蛎是高蛋白低脂肪的食物，每100克牡蛎含有约9克蛋白质。
2、矿物质：牡蛎富含锌、铜、铁、钙等矿物质，其中锌的含量尤其，是许多人补充锌的重要来源。
3、维生素：牡蛎富含维生素B12、维生素D等多种维生素。
4、牡蛎多糖：牡蛎中还含有多种多糖物质，如鱼胶原、海藻酸和硫酸软骨素等，对改善皮肤、关节和心血管健康都有益处。
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