L-天门冬氨酸为白色结晶或结晶性粉末，味微酸。它在水中微溶，在热水中溶解，但在乙醇中不溶。此外，它在稀盐酸及氢氧化钠溶液中易溶。
用途：在纺织行业中，L-天门冬氨酸的具体应用并不广泛，但可能用于某些特定纤维或织物的处理。
用法用量：具体用法和用量可能会因产品种类和工艺要求而异。
用途：在农业领域，L-天门冬氨酸可能用作植物生长调节剂或营养补充剂，但其具体应用尚不广泛。
用法用量：在农业中使用的具体量和方式需要根据作物种类、生长阶段和土壤条件等因素来确定。
L-天门冬氨酸，又称天冬氨酸，是一种α-氨基酸，其化学式为HOOCCH2CH(NH2)COOH。它是一种非必需氨基酸，在体内由谷氨酸转氨给草酰乙酸而得，分解则通过脱氨基生成草酰乙酸或经天冬氨酸酶的作用脱氨生成丁烯二酸CTA循环。
作为增味剂，L-天门冬氨酸可以增强食品的鲜味和风味。具体用量会因食品种类和生产工艺而有所不同，但通常添加量会控制在食品总重量的较小比例范围内。
在工业上，L-天门冬氨酸可用于合成其他化合物，如用于生产聚合物、树脂、染料等。它也可以作为合成肽类和蛋白质的原料。
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