分子式：低聚木糖是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖，其分子式因聚合度（即木糖分子的数量）的不同而有所差异。一般来说，低聚木糖的分子式可以表示为(C₅H₁₀O₅)ₙ，其中n为聚合度，取值范围在2到7之间。
性状：低聚木糖一般为白色或类白色粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。其水溶液在酸性条件下（如pH=2.5-7）加热至100℃也基本不分解，表现出良好的稳定性。
用途：
在某些化学反应中可能作为原料或添加剂使用，但具体应用场景和用途可能较为有限。
在某些工业产品（如特殊材料或涂料）的生产过程中可能作为添加剂使用，以提高产品的性能或稳定性。
用法用量：
工业和化工领域的用法用量需根据具体产品和工艺要求进行调整。
建议在使用前咨询相关领域的人士或查阅相关资料以获取准确的用量和用法信息。
用途：
在纺织品的前处理或整理过程中可能涉及低聚木糖的应用，但这一领域的应用相对较少且具体用途和用法需根据纺织品的具体需求和工艺来确定。
用途：低聚木糖在食品添加剂领域应用广泛，可用于乳制品、饮料（如酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等）、焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果等多种食品中。
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