简介：低聚果糖是一种由果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。
低聚果糖为固体，通常呈白色或微黄色无定型粉末（颗粒为白色或微黄色无定型颗粒），无异味，保持了蔗糖的甜味性质。
用途：低聚果糖在农业领域的应用也相对有限，但作为一种天然存在的物质，其可能对植物生长或土壤改良等方面具有一定的研究价值。
用途：低聚果糖可以用作饲料添加剂，促进动物肠道内有益菌的生长和繁殖，提高饲料的消化利用率和动物的健康水平。
用途：低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂、膳食纤维和益生元。它广泛应用于乳酸菌饮料、固体饮料、糖果糕饼、饼干、面包、果冻、冷饮、汤料、谷物等多种食品中，以提高食品的营养和保健价值，并有效延长食品的保质期。
用途：低聚果糖在工业和化工领域的应用相对较少直接报道，但可能作为某些化学反应的原料或中间体使用，特别是在生物技术和制药工业中，可能用于生产某些生物活性物质或药物。
