这种特的酿造工艺,使得荣和珍藏酒具有一种与众不同的酱香味道,让人回味无穷。 二、口感体验 荣和珍藏酒的口感细腻而柔和,不像其他烈酒那样刺激。品尝时,先是舌尖上的甜味,接着是满嘴的酱香,仿佛细细品味着岁月的沉淀。
原料与酿造 荣和老酱酒以高粱为主要原料,且是仁怀市及附近地区所产的红樱子糯高粱。这种高粱粒小、皮厚、淀粉含量高,非常适合酿造酱香型白酒。同时,荣和老酱酒还采用传统酿造工艺和陈酿方法,经过一年酿制工期,二次投料,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,确保了酒质的优良。 二、口感与品质 荣和老酱酒具有香气浓郁、口感醇厚、质地细腻、余味悠长等特点
。其酱香味的口感绵软,细品之下细腻回味,酒香绵长。同时,荣和老酱酒还有一种特的粘稠质感,使得饮酒者有异乎寻常的感受。这些特点都得益于荣和老酱酒的酿造工艺和的原料。
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