用途:葡萄糖基甜菊糖苷作为甜味剂,广泛应用于饮料、糖果、糕点、腌渍品、调味料等多种食品中。它不仅可以提供甜味,还能显著降低食品的热量,适合开发低糖、无糖食品。
用途:在农业和饲料领域,葡萄糖基甜菊糖苷的直接应用也较为有限。但在某些饲料配方中,为了降低饲料热量或改善饲料风味,可能会考虑添加适量的葡萄糖基甜菊糖苷。
分子式:由于葡萄糖基甜菊糖苷是甜菊糖苷经过葡萄糖基化改性的产物,其分子式会相对复杂且具体取决于改性程度和结构变化。因此,无法直接给出其的分子式。
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