如果是刚刚开始创业，而且是一点行业经验都没有，我们想要成功开业选择一个有实力的品牌就很重要。好的火锅品牌可以直接拥有火锅品牌的相关资源，品牌效应，物料配送等等，重庆老火锅经过10年的市场发展，已经有了属于自己的忠实顾客，上百家火锅店，得到客户以及大众消费者的认可。
“今年回家吗？”这是大家近常听到或看到的一句问候，因为现在的特殊原因都回不了。前几天还看到朋友发的朋友圈，“我已经3年没有回过老家了”。以前大家都是想回家就马上回家了，现在只能吃着火锅，想着家乡的美好。吃火锅的时候都不是特别想吃饭，不吃又感觉缺了点什么，所以来一碗热腾腾的醪糟小汤圆就太合适不过了。醪糟小汤圆味道，甜糯Q弹，暖胃还解辣。在吃火锅的同时偶尔来一口醪糟小汤圆，那个味道简直了！
金针菇毫无疑问是菌类菜品里大家经常会点的一种菜品。金针菇本身就有十分浓厚的鲜味，放入锅中涮烫后能够充分吸收汤汁的鲜美，不管在锅里煮多久，都依然能保持涮烫入味的姿态。海带也是在锅里越煮越入味的菜品，不过我比较喜欢涮烫差不多，那个鲜味浓厚的刚刚好，那个口感吃起让人格外上瘾。
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