用途：硫酸软骨素在食品添加剂中的应用相对较少，但可能作为某些功能性食品的原料或添加剂使用，以提供特定的营养或保健功能。然而，其具体用途和用量需遵循相关法律法规和标准。
用途：在工业领域，硫酸软骨素可能用于制作某些特殊材料或作为某些工业产品的助剂。其具体的工业应用可能因行业和产品而异。
硫酸软骨素的分子式根据来源和具体形式可能略有不同，但一般可表示为C13H216S或C13H215S（不同来源给出的分子式可能略有差异，这可能是由于其分子中的某些细微结构或结合方式的不同所导致的）。
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