用途:作为营养强化剂,为食品增加特定的氨基酸成分,提升食品的营养价值。常应用于运动营养食品、功能性饮料等产品中,帮助补充人体所需的营养。还可作为风味调节剂,在一定程度上改善食品的风味,赋予产品特的口感。
用法:在食品加工过程中,在配料阶段将 L - 瓜氨酸按一定比例加入到食品原料中,通过搅拌等方式使其均匀分散在食品体系内。例如在生产运动饮料时,在调配环节将其溶解后加入;在制作能量棒等运动营养食品时,与其他原料混合均匀。
用量:在运动营养食品中,每千克添加量一般在 1 - 5 克;在功能性饮料中,每升添加量大约为 0.5 - 2 克。具体用量需根据食品的种类、配方以及相关食品添加剂标准进行调整。
用途:作为有机合成原料,用于制造一些特殊的工业产品。例如在合成某些聚合物或树脂时,L - 瓜氨酸可作为单体或改性剂参与反应,赋予材料特的性能,如改善材料的柔韧性、稳定性或生物相容性等,在包装材料、生物医学材料等领域有潜在应用。
用法:依据特定的工业合成工艺,将 L - 瓜氨酸与其他原料按一定比例混合,在适宜的温度、压力和催化剂等条件下进行反应。例如在合成生物医学材料时,在反应釜中控制反应条件,使 L - 瓜氨酸与其他单体发生聚合反应。
用量:根据目标产品的性能要求和生产工艺确定。在合成某类具有生物相容性的包装材料时,L - 瓜氨酸在原料中的质量占比可能在 3% - 10%。不同的工业产品和工艺对其用量要求不同,需通过实验和生产实践确定佳用量。
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