食品添加剂是食品工业中研发活跃，发展、提高快的内容之一，许多食品添加剂在纯度，使用功效方面提高很快，例如酶制剂，许多产品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的进展。所以绿色食品的加工企业应时刻注意食品添加剂行业发展的新动向，不断提高产品加工中食品添加剂的使用水平。
使用食品添加剂的必要性
实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。
食品添加剂进口清关报检所需资料
1.入境货物报检，清关清关委托书
2.清关清关委托书，贸易合同，箱单，提单
3.生产厂商《食品添加剂生产工艺流程》或者《成份分析表》正本。
4.只需要简单的食品添加剂生产工艺流程说明示意，并加盖企业或负责人签署。
5.企业出具的质量函
6.中文标签审核证书.
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