食品生产企业应做好净化车间的实施工作，并合理布置、分区等，从而达到无菌要求。生产过程中，食品厂净化车间重要的“事务”是排除或控制车间内的微生物、等污染物的数量，食品质量；在食品包装方面，产品会放到真装袋中，微生物因无氧气而无法繁殖。
食品的质量日益成为人们关注的焦点，食品厂净化车间可以使生产环境净化，温湿度达指标达到符合生产的标准。延长其质保期，使得人们吃上放心食品。
如何提高食品厂净化车间的空气净化质量：
1、生产场所的空气净化，特别是制成品状态至包装过程，包括液体的灌装；
2、原材料进入生产场所物流过程的隔离与空气净化；
3、人员进入生产场所，即过程的隔离与空气净化。
过程的隔离与空气净化：
人员进入食品厂净化车间时主要通过二种途径将微生物带入。其一是开、关门时不洁净空气带入，二是人体本身所携带尘埃=。有效防止这个过程将微生物带入生产场所可选用风淋室。风淋室的主要作用既可起气闸作用，阻断不洁净空气进入，又可用高速气流吹淋人的身体，使人身上尘埃吹洗掉。排出的空气经过滤器严格过滤成为洁净空气。
食品厂污水中主要污染物有漂浮在废水中固体，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；悬浮在废水中的有油脂、蛋白质、淀粉、胶体等；)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等；原料夹带的泥砂及其他有机物等；致病菌毒等，如果直接排放当中，会当造成相当大危害。
一、设备的组成：气浮机；调节池；水解酸化池；氧化池；沉淀池；污泥池；清水池；风机房、风机
二、设备工作原理：
MZJ系列食品加工污水处理设备主要依赖于设备中的AO生物处理工艺。其工作原理是在，由于污水有机物浓度很高，微生物处于缺氧状态，此时微生物为兼性微生物，它们将污水中的有机氮转化分解成NH3-N，同时利用有机碳源作为电子供体将NO2-N、NO3-N转换成N2，而且还利用部分有机碳源和NH3-N合成新的细胞。所以池不仅具有一定的有面物去除功能，减轻后续好氧池的有机负荷。有利于硝化作用的进行，而且依靠原水中存在的较高浓度有机物，完成反硝化作用，终氮的富营养化污染。在O级，由于有机物浓度已大幅度，但仍有一定量的有机物及较高NH3-N存在。为了使有机物进一步氧化分解，同时在碳化作用完成情况下，硝化作用能顺利进行。在O级设置有机负荷较低的好氧生物氧化池。在O级池中主要存在好氧微生物及自氧型.其中好氧微生物将有机物分解成CO2和H2O;自氧弄利用有机物分解产生的无机碳或空气中的CO2作为营养源，将污水中的NO2-N、NO3——NO级池的池。为池提供电子接受体，通过反硝化作用终氮污染。
气浮机是利用空气在水中的溶解度随压力的升高而升高。通过对空气和水加压，在溶气罐内大量的空气融入水中，再经过释放器变成常压，溶解到水中的空气再以的气泡释放出来，这些气泡再与水中的悬浮物、有色颗粒。在气泡浮力的作用下浮到水面上。通过刮渣装置刮离，浮渣污泥池。达到净化水质的目的，污水中比重较大的固体颗粒在重力的作用下沉淀到设备底部。通过集泥斗收集定期排放至污泥池，在通过脱泥设备脱水后外运处置。液位调节装置的作用是调节食品类加工污水处理机内的液位，确保刮渣机将浮渣完全刮离而不会将水一起刮离。
适用范围
卫生所
口腔
村镇卫生院
服务中心
美容院美体中心
中心血站血液中心
美年大健康体检中心
城镇卫生服务中心
社区研究所疾控中心
儿童男子
女子铁路社区卫生所
街道宠物
手术室专科养老中心检验中心
综合社区肛肠整形
五官科美容乡镇社区
大型小型诊所泌尿
中推拿附属小型妇幼
老年护理卫生服务中心公费慈善
脑科牙防所中心地段防护
手术室化验室养老中心老年公寓妇婴骨伤
整形美容职工铁路机关研究所
齿科交通肝胆肺科血管协和
乡镇卫生院美容整形仁爱老年
五官科整形科结核卫生单位眼病防治中心工人
心血管病废物处理中心冠心病邮电
康复中心代谢病糖尿病血液血管病
疾病检验所中心小型诊所村镇卫生所.
食品厂污水处理使用方法
1、能够处理生活系统综合性废水及其相类似的有机污水；
2、采用玻璃钢、碳钢防腐、不锈钢结构，具有耐腐蚀、等优良特性，使用寿命长达50 年以上；
3、 装置施工简单、操作容易，所有机械设备均为自动化控制，全部装置可设置于地表以下。
潜污推进器操作维护规程
适用范围
卫生所
口腔
村镇卫生院
服务中心
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中心血站血液中心
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操作规程
1、操作人员应熟悉飞力搅拌器的构造及工作原理。
2、确保电机电源线连接正确，供给电压正常。
3、开动前应检查值班记录、现场控制柜的指示开关。
4、拨“手动”档位，逆时针转动“分闸”按钮后按下“合闸”按钮为开，顺时针转动“分闸”按钮为关，操作中观察指示灯的显示；拨“自动”档位，由中控室控制开停。
5、启动前检查叶片高点与液位是否保持正常的距离（不应小于800mm）。
6、严禁频繁启动搅拌器，干运行时间不许超过30秒。
7、故障报警时，操作人员应立即切断电源并向有关人员反映情况。
8、在任何检修、保养工作开始之前应切断主开关电源，还应确保别人无法启动。
污水处理站设备二级处理工艺:
1、日处理能力在二十万立方米以上(不包括20立方米/日)的污水处理设施，一般采用常规活性污泥法，也可采用其他成熟技术。
2、日处理能力在10～20万立方米的污水处理设施，可选用常规活性污泥法、氧化沟法、SBR法和AB法等成熟工艺。
3、日处理能力在十立方米一下的污水处理设施，可选用氧化沟法、SBR法、水解好氧法、AB法和生物滤池等技术，也可选用常规活性污泥法。
所属分类：物资回收/销毁
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