产品性状:
本品为白色或微白色的无味、,半透明状无定形粉末。遇水即溶,溶液呈中性,水溶液澄清透明,性质稳定。
强化工艺和加工设备切实可行和容易获得,成本低廉,以待强化的营养素顺利添加到食品中,强化工艺和加工设备切实可行和容易获得,成本低廉,以待强化的营养素顺利添加到食品中,
载体食物的消费范围覆盖越大越好(特别是营养素缺乏普遍的农村和贫困人群),而且这种食物应该是工业化生产的;载体食物的消费量应比较稳定,以便能比较准确地计算营养素添加量,同时能避免摄入(如软饮料、零食)过量。
强化的工艺流程不改变食物原有感官性状,而且在进一步烹调加工中营养素不发生明显损失。强化的工艺流程不改变食物原有感官性状,而且在进一步烹调加工中营养素不发生明显损失。
对于挂面的强化,则可将营养强化剂加工在面条中的中心部位,(像铅笔芯那样被包在铅笔中间),烧煮时营养损失明显下降。又如有些维生素是脂溶性,限制了其在亲水体系中的应用,可用现代技术将其制成水扩散型,使其应用范围进一步扩大。
常用的赖氨酸强化剂有:L-盐酸赖氨酸、L-赖氨酸.L-天冬氨酸盐、L-赖氨酸-L-谷氨酸盐等。另外,牛磺酸也是常用的一种氨基酸强化剂。
沙坪坝赤藓糖醇厂家用量
10元
产品名:赤藓糖醇
三亚低聚半乳糖厂家电话
30元
产品名:低聚半乳糖
衢州低聚果糖厂家用途
23元
产品名:低聚果糖
随州低聚木糖厂家用量
65元
产品名:低聚木糖
阜新低聚异麦芽糖厂家电话
12元
产品名:低聚异麦芽糖
渝中甘露寡糖厂家用量
160元
产品名:甘露寡糖
虹口D-甘露糖醇厂家用量
22元
产品名:D-甘露糖醇
黄浦结晶果糖厂家用途
12元
产品名:结晶果糖