L-羟基脯氨酸是白色片状结晶性或结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇。其熔点为273°C(分解)用法用量:在食品中的常用量为0.05-1.0g/kg,具体用量应根据食品种类和所需效果进行调整。
用途:在纺织行业,L-羟基脯氨酸的具体应用可能较少直接提及,但可能作为某些染料或助剂的原料间接涉及。
L-羟基脯氨酸是一种常见的非标准蛋白质氨基酸,也被称为(2S,4R)-4-羟脯氨酸或L-羟脯氨酸。它在自然界中存在于某些蛋白质中,特别是在胶原蛋白中含量较多
L-羟基脯氨酸是一种白色片状结晶性或结晶性粉末,具有苦味中的特甜味。它易溶于水,微溶于乙醇。熔点在273°C(分解)左右。
食品添加剂:L-羟基脯氨酸通常用作食品调味剂和增塑剂,以增加食品的鲜味和口感,并改善质地和稳定性在果汁、清凉饮料、营养饮料等中常用,但具体用量会根据产品的特性和需求而有所变化。
农业:L-羟基脯氨酸可用作肥料和农药的载体,帮助植物吸收营养和农药。然而,关于其在农业中的具体用量和用法,需要根据作物种类、生长阶段和土壤条件等因素来确定。
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