用途:安赛蜜作为甜味剂,广泛用于冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯、腌渍的蔬菜、加工食用菌和藻类、焙烤食品、饮料类(包装饮用水除外)等多种食品中。它可以单使用,也可以与其他甜味剂混合使用,以增强甜味效果。
安赛蜜对光、热稳定(能耐225℃高温),pH值适用范围较广(pH=3-7),在空气中不吸湿,使用时不与其它食品成分或添加剂发生反应。这些特性使得安赛蜜成为当前世界上稳定性好的甜味剂之一。
说明:由于安赛蜜在农业和饲料行业的应用相对较少,且其用法用量可能因具体产品和需求而异,因此无法提供统一的用量标准。
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