食品添加剂：
用途：L-缬氨酸作为一种营养增补剂，常用于面包和糕饼的制作中，能赋予产品特定的风味。
用法用量：例如在米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品会带有芝麻香。具体添加量会根据食品种类和口感需求进行调整。
纺织行业：
用途：L-缬氨酸在纺织行业中的具体应用尚待进一步探索，可能与纤维的改性或织物的功能性增强有关。
用法用量：根据纺织品的种类、生产工艺和所需性能来确定。
L-缬氨酸的CAS号为72-18-4，分子式为C5H11NO2。它是一种天然的人体必需氨基酸，也是二十种蛋白氨基酸中的一种。其英文名称Valine的命名源自缬草（Valerian），中文名称也因此称为缬氨酸。在化学结构上，缬氨酸是一种非极性氨基酸，其侧链为中性，氨基和羧基所产生的电荷刚好平衡，这种分子称为两性离子。
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