麻竹笋(Dendrocalamus latiflorus)，别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹，禾本科植物。原产于中国大陆、缅甸北部、菲律宾、越南、泰国、琉球均有种植。广东省英德市西牛镇出产的麻竹笋，是国内的食用笋品种
麻竹笋是一种天然植物食材,经过适当烹饪和加工,可以制成各种美味可口的菜肴。而除了其特的口感和味道外,麻竹笋还拥有许多健康的功效和作用。
麻竹笋的功效和作用
竹笋的功效和作用有哪些
竹笋是竹的幼芽,也称为笋。中医认为竹笋味甘、微寒,。在药用上具有清热化痰、和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的..
麻竹笋怎么做好吃
1、备好麻竹笋，青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入１克盐，黄酒和生粉抓匀腌制２０分钟。 2、把胡萝卜去皮。麻竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。 3、热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。 4、锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜煸炒至出香味加盐调味。 5、再把猪肉丝回锅，烹入少许开水不断的翻炒至熟。
麻笋怎么做好吃又简单
麻竹笋用料主料蘑菇适量平菇适量藕适量五花肉适量辅料竹笋适量芹菜适量黑木耳适量调料食盐适量鸡精少许葱15克姜15克蒜20克八角2块花椒5克干辣椒80克料酒15毫升香油100毫升豆瓣辣酱30毫升白砂糖10毫升白芝麻适量香菜适量茴香5克麻竹笋的做法1.先说五香油（八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇..
麻笋又称：
笋王
麻笋----又称笋王，因明代"麻衣道长"发现并传播于后世而得名。该竹笋个头大、肉质厚、味甘鲜脆、营养丰富，堪称笋中之，故有笋王之美誉
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