分选机有利于增加蔬菜附加价值，提高果蔬经济效益，被分级的水果可有效减少损失率，同时增加水果的商品附加价值，提高我国水果出口竞争力，促进农民收入的增加和农村经济的发展。
果蔬分选机可以提高生产效率。在传统的水果加工生产线中，工人需要手动挑选水果，这不仅费时费力，而且效率低下。而果蔬分选机可以自动完成水果的分选工作，大大提高了生产效率。
水果分选机有利于提高水果整体品质，如果采摘后的水果不经过分级分等，就使水果整体品质变差，并且难以吸引消费者，更谈不上有国际市场竞争力，反之，经过严格检测和分级的水果，有利于促进水果整体批次的质量以及品质的提高，促进消费和增加市场竞争力。
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