[中文名称]:DL-酒石酸氢胆碱[中文别名]:重酒石酸胆碱[物理性质]:白色、吸潮性结晶粉末[用 途]:用于食品添加[包 装:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,还可根据用户需要订制包装。[运 输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒害物同运。为非危险品。[贮 存1:本品应败存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
