醋酸钠是一种有机化合物，也被称为乙酸钠，分子量为82.03。它是一种白色或无色结晶性粉末，具有较强的吸湿性。
农业和饲料：
用途：可能作为某些农业或饲料添加剂使用，但其具体应用尚不广泛。
用法用量：如有应用，需根据具体需求和标准确定使用量。
食品添加剂：
用途：醋酸钠在食品工业中常被用作调味剂、缓冲剂、酸味剂等，能够增强食品的口感和风味。
用法用量：在食品中的具体使用量需根据食品种类和工艺要求确定，但应确保符合食品安全标准。
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